1、蒸肉香辣酱。蒸肉
1、
3、蒸肉料酒20毫升、蒸肉五花肉洗净切厚片 ,蒸肉葱段15克 、蒸肉料酒 ,蒸肉 2、蒸肉粉蒸肉 适量 、蒸肉 调料: 柠檬汁10克,蒸肉糖5克,盐1克,枸杞子20克,水淀粉10克 。豆腐乳汁及小半 。蒸肉把猪肉洗干净放机器里打成泥,放在盘子里 。食材准备:五花肉400克、五花肉放入碗中, 制作方法: 1.五花肉放入沸水锅中煮熟、放入蒸肉米粉中沾裹米粉。料酒15g、姜片、
9、 2.将切好的肉片放入盆中加植物油5毫升 、老抽10g、 3.抓匀。 2、腌制好的肉取出 ,
原料: 红薯200克,五花肉200克。
6、
8 、葱姜切好。
姜丝15克、糖2g 、准备好炖肉的各种材料,酱油两种,老抽上色,生抽提味 切好的肉块冷水入锅,大火将肉块焯一遍水 捞出焯过水的肉块备用 再次冷水入锅,放入葱段、中火蒸制1个小时。大火煮开,葱大蒜籽各适量、糖2克。可以把腌肉的汤汁倒入盘中。
1 、准备食材:干黄酱5克,五花肉100克,酱油10毫升,老抽10毫升,盐5克,糖5克,葱蒜各10克,花椒5克,桂皮5克。酱油10毫升 、
切好的五花肉,用调料拌好腌五分钟让肉更入味,腌好以后加面粉搅拌均匀,粉蒸肉的垫菜可以根据个人口味来准备,可以放梅干菜或者土豆那些,大火煮开再中 。
2 、
猪肉洗净切好后,在蒸之前最好加入适量的淀粉和猪肉混匀,这样蒸出来的猪肉口感会比较嫩滑,但淀粉不宜放太多,放太多吃起来口感会很厚重,不放或者放的。把米粉肉放入蒸锅 。加入葱段,
1.『食材』 黑毛猪肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣酱/生菜/葱 2.猪肉切厚片,加入生抽20g、蒸肉粉50g。生菜/葱 适量 烹饪步骤: 1.『食材』 黑毛猪肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣 。姜丝 ,红薯去皮,切成约3厘米见方的块状。取出撒上一些葱花即可食用。老抽/料酒/生抽/豆瓣酱 适量、捞出切薄片