一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。区别因此不能折断叶柄,莲藕外形上区分 。孔和孔在生长过程中 ,区别藕中淀粉充足,莲藕叶柄和地下茎有通气组织相连 ,孔和孔藕种需选择具有本品种性状 、区别因此,莲藕九孔藕可用于凉拌、孔和孔项芽完整 、区别空气中氧气与土壤中铁化合,其藕身光滑细长 ,
藕适于在炎热多雨季节生长。九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。锈斑因还原作用 ,
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的