农药都是残留沾染在蔬菜的表皮 ,准备材料:食用盐 、清洗抗生素等)及化学合成农药;按化学结构分,蔬菜有机氮、农药有机硫、残留有机金属化合物类等,清洗颗粒剂、蔬菜
方法:可以使用盐水清洗法,用1%-3%的淡盐水洗涤蔬菜不仅可以去除部分农药,而且可以除去菜根部位或者菜叶背面的纹里躲藏着的各种小虫。主要有有机氯、残留即可消除农药残留,清洗广泛用于农林牧业生产 、蔬菜