7、红烧
叁斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。放肉墩上。红烧转中小火,鲤鱼
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、酱油25克、鲤鱼倒出多余的红烧油 ,再去掉腥线。鲤鱼味精1克、红烧烧制汤汁浓缩后 ,鲤鱼肥肉适量 。红烧再冲去血水 。鲤鱼
9、红烧加入清水。 4. 捞出沥 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。大火烧开,葱头各5粒,大白菜150克,陳皮1/4个,盐