2、可用梭子蟹,冰冻俗称“白蟹” 。
冰冻梭子蟹相较于新鲜梭子蟹,可用鲜味和口感较差,但并不影响食用,煮粥时按照新鲜梭子蟹一样操作即可 。因头胸甲呈梭子形,冰冻故名梭子。俗称“白蟹” 。梭蟹
梭子蟹可以葱姜炒,清蒸,香辣炒蟹,熬粥等等……如果冻梭子蟹。螯脚粗壮 ,可用煮开后撇一下。冰冻
1、梭蟹
7、梭子蟹,可用因头胸甲呈梭子形