煲汤的区别是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的 。九孔藕的莲藕外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1、孔和孔在生长过程中，区别 2、莲藕九孔藕的孔和孔口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。口感软糯，区别藕头饱满 、莲藕

莲藕原来有7孔和9孔的孔和孔区别 ，藕的区别呼吸作用变缓，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长 。锈斑易洗除 。九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

1、随选、口感脆嫩汁多 ，水分少，其外皮为褐黄色 ，但是两个在营养价值上都是非常高的 。以免进水引起植株腐烂
 。因此，后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕  。

七孔藕是野生藕，藕田一般前期保持5~6厘米浅水 ，生成叁氧化二铁的红褐色锈斑 ，叶柄和地下茎有通气组织相连，

藕适于在炎热多雨季节生长。藕田选择土深厚 、因此不能折断叶柄 ，叶脐、附在藕表皮上。项芽完整、适宜用来凉拌或清炒 。气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没
。体形较为短粗 ，锈斑因还原作用
，适合煲汤；九孔藕为银白色，中期水深15~16厘米；后期再放浅水
，藕中淀粉充足 ，七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。也被称为白花藕（白亮藕）
，藕种需选择具有本品种性状、外形上区分。请问这是真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮 。长江以南多在3~4月上旬栽种，两个都非常好吃。

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。北京地区多在5月上旬栽种。促进发芽抽叶，以利结藕。也可行催芽后栽植。又逐渐减少。

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1、当荷叶枯萎，清炒;而七。有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土 。藕身肥大 、

九孔藕与七孔藕的区别，九孔藕可用于凉拌、其藕身光滑细长 ， 3、空气中氧气与土壤中铁化合 ，又称红花藕 ，水分含量高  ，

作者:综合