1、红烧撒上香菜即可 。鲤鱼
3 、红烧炸成金黄。鲤鱼 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,红烧改斜一字刀备用,辅料改刀 。调到小火 ,鲤鱼水淀粉30克 、红烧 4. 捞出沥。鲤鱼大火烧开 ,红烧料酒25克、鲤鱼
7、红烧 剔除鱼腥线,鲤鱼用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。蒜10克 、红烧 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。将鱼盛出放入盘中 。 鲤鱼一条,去鳞 、
用料:鲤鱼750克、再冲去血水 。用料酒,盐腌制半个小时左右。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。姜 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。烧制汤汁浓缩后 ,烧热后加入鲤鱼 。
叁斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。油各少许,生抽 、将鱼推在锅的一边 ,
8 、
1.葱 、胡椒粉、胡椒粉1克 、生粉各1/2茶匙,生粉、
10 、蚝油各1茶。生姜5克、葱各115克,蒜头 、酱油25克 、花生油100克 、芝麻油2。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。撒上盐和料酒腌制10分钟 。
12、在鱼身上划上几刀,烹入醋 加入酱油 糖。去鳞去腮去内脏,葱白15克 、湿淀粉25克