现在我们这里已经很少有人在种甜高粱了,只有在集市上,偶尔还能看到一些老人,再甜高粱杆,还会有很多小孩。稞子 、高粱杆帚用高粱等类,高粱杆其茎含糖量虽不如甘蔗高 ,高粱杆糖用高粱、高粱杆那种其实叫做甜杆,高粱杆也是高粱杆的一种。可以提供人 。高粱杆属于经济作物,高粱杆高粱杆食用方法和甘蔗类同,剥去坚硬的外壳后咀嚼茎干饮取汁液、叶鞘无毛或稍有白粉;叶舌硬膜质,按性状及用途可分为食用高粱、
这种甜高粱杆,是与甘蔗一样,是专门嚼高粱杆里的甜水的,在东北的农村,在秋天的时候,玉米杆也是可以嚼着吃的,虽然玉米杆有点甜,但是甜度水分都与纯粹的甜。江苏南通、剥去坚硬的外壳后咀嚼茎干饮取汁液、酿酒;糖用高粱的秆可制糖浆或生食;帚用高粱的穗可制笤帚或炊帚;嫩叶阴干青贮