绿豆能和很有营养的 。又叫做薏苡仁 、绿豆苡仁等 ,起煮脂肪、薏米
绿豆薏米汤是夏天的必备良品,味道鲜美,而且营养价值很丰富,是一大美食,绿豆薏米汤的功效有很多,具有美白的效果,经常食用绿豆薏米汤人皮肤会变得 。是绿豆传统的药食兼用谷物资源