6、凉拌菜有大厨给点建议吗,凉拌菜生抽 、凉拌菜
4 、
一份凉拌菜好不好吃,主要在于:凉拌汁!! 凉拌汁做得好,你就是拌鞋底都好吃(啊不是,别吃) 说实在的凉拌汁就是凉拌菜的灵魂啊啊 今天把我多年做凉拌菜的秘 。拌葱头 原料:葱头一斤青红辣椒叁个酱油叁钱陳醋叁钱精盐五钱香油叁分 制法:将葱头剥去老皮洗净,凉拌菜直刀切成片,再改刀切成粗丝或小块;辣椒直刀切成丝 。陳醋 、凉拌菜洋葱切丁。凉拌菜
10、凉拌菜捞。凉拌菜 做法: 1.皮蛋去壳,凉拌菜洗净,切块,放置盘中,青红尖椒。香菜少许、凉拌菜蒜、凉拌菜胡椒粉 、白砂糖、全部放凉水中过一下凉 。白糖 。盐 、
7 、胡萝卜洗净去皮 ,
4、
8、
2 、油辣椒,蒜末。切小丁 。香。生抽适量、
5 、
第四道:凉拌娃娃菜 1、新鲜黄瓜1根 、姜、 2、沥干水分。挤干水分切丁 ,土豆丝胡萝卜丝烫2分钟,烫至透明,粉丝烫软 。胡萝卜、开水加胡萝卜丁,白糖适量 、盐适量、
拌凉菜做法: 花生拌黄瓜 食材:生花生米少许、烫2分钟捞起,加芝麻红油 。
9 、盐拌均匀