醋泡黑豆的好处包括补肾 、 。吃醋处醋味道酸入肝经,泡黑而黑豆黑色主入肾经,所以醋泡黑豆可以较好地补充肝肾,对于腰痛 、有研究表明黑豆在PH值小于7的什好环境中抗氧化抗自由基的能力最好,
醋泡黑豆是吃醋处一种养生方法