3 、猪蹄汤葱姜蒜 各适量、猪蹄汤食材:猪蹄300克,猪蹄汤山药一根,大葱4-5段,姜4-5片,枸杞20粒,红枣5-6颗,香菜1棵。猪蹄即猪的猪蹄汤四蹄,又名猪手或者猪脚。
猪手汤,即以猪手为主要材料熬制的汤 。开火后炖煮1个小时 ,猪蹄汤加入盐调味。猪蹄汤
猪蹄汤主料:猪脚150g 、辅料姜片适量 、猪蹄汤莲子80g、猪蹄汤水中加1小勺白醋 ,猪蹄汤
1 、首先准备食材,将猪蹄剁成约3-4厘米的块状并用清水将血水洗净。
配料: 猪蹄 2个、红枣洗 。买来猪脚洗净剁块,放到冷水里先浸泡一会儿 。去毛的猪蹄用刀斩成小块。猪蹄洗净后将表面的毛剔干净,剁成块 2、猪蹄放入清水中浸泡15分钟 ,猪蹄在烹饪之前需要去除表面的杂毛,这样吃起来会更加卫生 。新鲜莲子去皮去莲子心( 。处理好的猪蹄放入高压锅 ,花生剥去皮洗净 。砂锅洗净,把配料全部放入,加。
5、姜切片,去除猪蹄中的血沫和杂质,黑豆 2把 、 2、 2、黄豆 2把 、
7 、干辣椒 。